粥是一種日常主食,早上晚上喝點溫熱的粥,營養豐富又能夠養胃護胃。以前煮粥都是用湯鍋或砂鍋,煮的時候怕溢出來,要專門一個人在旁邊盯着,邊煮邊攪拌,比較麻煩些。現在就好多了,有電飯煲幫忙,即便早餐的時候想喝份綿軟濃稠的粥,也可以很簡單。
我喜歡備上很多種雜糧在家裡,每一種不用買太多,用小瓶子裝着,煮粥的時候就每種取一些出來,一起熬煮成粥。家裡的電飯煲煮粥怎麼方便,可以自己設定煮多久,也可以預約煮好的時間,對于我這種經常晚睡并且要帶兩個孩子睡的媽媽來說,預約功能簡直太方便了,尤其是煮比較費時的八寶粥!
比如我今天分享的這款紅棗桂圓八寶粥,裡面放了蓮子、紅豆等食材,都是比較難煮的,我會在頭一天晚上把所有的食材和水都洗淨一起放進電飯煲裡,通上電源,設置好預約時間,第二天早上起床後,等待我的就是一鍋好粥。聞着粥香味兒起床的感覺真的很不錯!
【紅棗桂圓八寶粥】
用料:紅棗 50g、幹桂圓 50g、蓮子 25g、薏仁米 20g、花生 25g、紅豆 25g、麥仁 20g、小米 20g、玉米渣 20g、糯米 20g、清水 适量:
制作過程:
1、準備食材,這裡有蓮子、玉米渣、小米、薏仁米、麥仁、花生、紅豆;
2、紅棗和桂圓幹;
3、糯米也是很好的煮粥食材;
4、洗淨後放進鍋裡;
5、注入适量的清水;
6、預約好時間,煮粥的預約時間可以在電飯煲的面闆上操作,很方便,可以直觀的選擇幾點鐘煮好;我是晚上十一點多設置的,準備第二天早飯吃,所以設置了6:30分煮好;
7、手機APP上也可以進行操作,都很方便;
8、到第二天早上六點半,電飯煲就發出提示音了,手機上也有顯示;
9、去廚房打開鍋蓋,香濃味道已經飄滿房間,一覺醒來,發現有剛煮好的美味營養的八寶粥等着自己,感覺太好了;
10、攪拌一下,看看濃稠度如何,還不錯吧;
11、盛到碗裡,快快上桌,早餐吃的美美的。
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