我們都知道，吃鹽吃多了會傷身。

但問題是，生活中很多食物都含有不少鹽分啊！

要知道，根據2010年版美國膳食指南推薦，人均每日攝入鈉含量不超過1500mg。

而鈉又恰好是鹽的主要成分，因此對飲的鹽，也就大概在3.8克，相當于一個普通大小的啤酒蓋再少那麼一點點。

鹽吃多了，會引發高血壓

鈉是食鹽的主要成分，它很容易就被人體吸收，是細胞外液的主要電解質，負責調節體内的水平衡、酸堿度以及滲透壓。

當食用大量的食鹽時，就會導緻體内的鈉攝入增多，就很容易引發水鈉潴留的情況，進而就會導緻血壓升高。

一旦出現高血壓，雖然不會直接對身體造成損害，但如果血壓控制得不好，會引發很多嚴重的并發症，如心髒病、腎病等，這些疾病嚴重時是會影響到生命的安全的，在日常一定要重視高血壓的預防。

而想要穩定血壓，就要控制鹽的攝入。

明明我已經吃得不鹹，為何還會血壓上升

事實上，所謂的低鈉飲食，除了要減少食鹽的攝入以外，還要減少各種富含藏鹽食物的攝入，就比如以下這些食物。

1、各種零食

生活中一些常見的餅幹、面包、甜點等，基本都會藏有隐形的鹽分。

這些食物為了增加口感，會在加工的過程中加入一些含鈉的輔料，在食用這些食物的時候，可以在配料表中找到食鹽的成分。

另外，一些果幹、蜜餞類的食物中也含有很高的鈉，這些食物在制作時一般會長期地浸泡在鹽水内，然後再用糖腌制，鈉的含量也是很高。

對于高血壓的患者來說，這些小零食最好少吃。

2、各種調味品

日常做菜所用的調料中也是含鹽量很高的，如醬油、豆瓣醬、雞精、辣椒醬等，這些調料都是含鹽的大戶。

食用100克的豆瓣醬就相當于是吃了15克的鹽，而100克的醬油相當于15到20克的鹽，對于高血壓的患者來說，日常這些添加的調味品也要少量食用的。

3、速食、快餐食品

據相關的調查發現，一盒方便面中含有6.2克的鹽，隻是一包方便面的含鹽量就足夠一個人一天需求的總鹽量了。

就算是沒有加入調味料的食物，也含有高鹽的風險，如挂面、油條、披薩等，這些食物中都含有一定的鹽量。

對于高血壓的患者來說，這些食物也要适量的食用。　

對于高血壓的患者來說，日常應該如何更好地控鹽呢？

首先就是将調味品進行整理，對于一些高鹽的調味品，日常盡量減少使用。

其次日常的飲食最好以天然的食物為主，加工過的食物最好少吃，多吃新鮮的蔬果，飲食也要清淡一些。

最後就是減少鹽的攝入，在購買食品之前，一定要先看成分表，适當注意說明中食鹽的含量，盡量選擇低鹽的食品。

說鹽論鈉，不得不說鉀

食鹽中除了鈉，其實還有鉀，這是一種具有很重要的生理作用。

要知道，當人體缺鈉時，腎髒就會自動合理調節，自動減少以排出鈉含量。但腎髒卻不太會調節鉀，即便體内缺少鉀，腎髒也會不斷排鉀，所以很容易出現鉀缺乏。

要知道，一旦缺鉀後，人就會感到乏力，就連腸蠕動就會減退甚至消失，因此對于缺鉀的患者，若無法口服，就必須要通過靜脈輸液方式慢慢補鉀，即便輸太快也會影響心率。

所以，為了安全期間，缺鉀患者能口服盡量口服。

而對于正常飲食而言，除了鹽，很多食物也都含有鉀元素，比如香蕉，所以無需擔心過多補充。

所以，說了那麼多，無法就讓你記住一點----不要吃太多的鹽！

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