提到鵝很多人都不會陌生，在我國擁有着十分悠久的養殖曆史，不少人都會去飼養，産的鵝蛋是不錯的美味，而鵝肉更是細膩可口。在農村人眼裡，鵝可不僅僅隻是家禽，它還是保護家庭的“三霸”之首，和狗狗有着等同的作用，黃鼠狼根本就不敢靠近家裡，就連土狗在它面前也要吃癟。不過在廣東，鵝可是一種非常美味的食材，有着多種烹饪方式，而馬崗鵝就備受廣東人的喜愛。

它主要是在廣東馬崗鎮養殖，可适應當地的高溫天氣，就算是夏天也可很好的生存下去。當然它也可以很好的耐粗飼料，其繁育能力不是太高，頭比較長，身體呈現長方形，它的養殖周期不長，2-3個月就可以出欄，隻要合理的喂養，就可以讓它的長勢更快，而周期短也能加快出欄的速度。

馬崗鵝的生長速度很快，一般30天就可以漲到2-3斤，長大後母鵝為9斤多，公鵝為11斤，它的性成熟時間比較早，通常養殖140-150天就能産蛋，其年産蛋量為35-40枚，蛋的重量為150g左右。

在馬崗鎮年光照達到了1745.8小時，平均氣溫為19-24℃，正是不錯的自然環境，讓它的生長比較快速，它的頭羽、背羽、尾羽都是灰黑色，腹部為白色，胸部為灰棕色，公鵝的個頭比較大，腳比較寬，頸部粗壯，母鵝的羽毛則會緊貼。它的屠宰率為77%左右，可以說還是非常高的。

而在公母鵝的配種上來看，比例保持在1:6，種蛋的受精率達到了85%，孵化率為90%，母鵝通常能繁育5-6年左右，一年3-4次。

目前馬崗鵝批發的行情為13-18元每斤，可以說它的價格還是非常高的，很多農民也為此賺上了大錢，而它目前也引到了湖南、浙江等地喂養，不同地區的價格也有所差異性。

馬崗鵝的食用口感細膩滑嫩，脂肪不多，肉質細紋多，吃起來很是濃郁，獲得了消費者的認可，在國内外都很暢銷。通常，它在養殖3個月時就可以出售，而養殖150天就可以産鵝蛋，價格也十分高。

馬崗鵝長速快，對飼料的要求不是太高，就算是粗飼料也能很好的生長，還能産出一身的肉。不過它的産蛋量一年也才40個左右，通常是6月末開始産蛋，到了10月以及次年2月份則為産蛋高峰，3-4月份則會換羽休産。

在進行養殖時，需要選擇那些平坦的地方建造鵝舍，排水比較優良，地勢幹燥，不受暴雨積水的影響，最好有個水塘，也要有一定的光線照射，鵝舍保持1㎡喂養四隻鵝即可，還要注意時刻保持通風才行，在養殖圈舍上要有遮光膜。

馬崗鵝作為一種食草類的動物，需要有足夠量的青料才行，一隻鵝需要2斤青貯飼料才行，産蛋後需要添加20-30%的飼料，從而去補足營養，這樣就可以讓它的産蛋更多，大家有何看法？

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