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涼拌白菜心的做法

生活 更新时间:2025-01-12 10:05:13

涼拌白菜心的做法?原料:大白菜300克,五香豆幹2片,蔥2根,辣椒1/2根,香菜少許,蒜味花生2大匙,蝦米1茶匙 ,下面我們就來聊聊關于涼拌白菜心的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌白菜心的做法(怎麼做涼拌白菜心)1

涼拌白菜心的做法

原料:大白菜300克,五香豆幹2片,蔥2根,辣椒1/2根,香菜少許,蒜味花生2大匙,蝦米1茶匙。

調味料:醬油膏1大匙,鹽1/2茶匙,醋2茶匙,味精1/4茶匙,糖、辣油各1/4茶匙,香油1/2茶匙。

大白菜取内層嫩的部分洗淨,瀝幹切絲,豆幹、辣椒、蔥均切絲,蝦米以冷開水洗淨拭幹,切成細末備用。

取一拌盆,将除蝦米外的材料加入調味料拌勻裝盤,最後撒入蝦米細末即可。

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