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學習做白菜炒蝦

健康更新时间:2024-08-07 17:14:45

看到題目，相信大家腦海中已經呈現出了農家菜園一片片的綠油油的油菜，我記得我小時候，在自己家的院子裡，媽媽每年都會種很多菜，而在最邊上總會留出一點空間種點油菜，因為我們家人喜歡吃油菜，尤其是清炒油菜，感覺那種味道特别清新，特别好吃。

正值周末，我的寶貝說想吃大蝦油菜，所以，我就想到了給家人做一盤，既省時省力又營養豐富，孩子愛吃，媽媽開心。

學習做白菜炒蝦（孩子最喜歡我做的這道菜）1

為什麼選油菜呢，油菜含有豐富的維生素，現在這個季節，特别适合吃。再就是大蝦中含有豐富的蛋白質。維生素加蛋白質都有了，是不是兩全其美呢。

接下來呢，我們就來一起學習一下：

食材:

油菜一把（因人而異決定數量）

大蝦4個（你家裡人喜歡吃大蝦，你可以多放一些）

蒜末生抽食鹽食用油

步驟：

1. 首先我們将買好的油菜，清洗幹淨

學習做白菜炒蝦（孩子最喜歡我做的這道菜）2

2.将清洗好的油菜，撈出來放在盤子中，并将水瀝幹。

3.将大蝦清洗幹淨，蒜切成蒜末，放在小碗備用。

學習做白菜炒蝦（孩子最喜歡我做的這道菜）3

4.鍋裡放油，放入蒜末爆香，先放入洗好的大蝦，輕輕翻炒，到大蝦變色，滴入兩滴生抽用來調味

學習做白菜炒蝦（孩子最喜歡我做的這道菜）4

5.接着呢我們将洗好的油菜（油菜不用切開，切開裡面的營養物質容易流失）放入鍋中，輕輕翻炒幾下即可，可以加水，也可以不加水，蓋上鍋蓋，很小很小的火，1分鐘即可關火。

6.這樣，隔着鍋蓋就可以聞見菜的香味了，我們的油菜炒大蝦就做好了，可以跟你的家人一起來分享美食了。

學習做白菜炒蝦（孩子最喜歡我做的這道菜）5

看着孩子和家人吃的很香，心裡很有成就感，哪怕不吃也很開心，你是不是也是這樣呢？就像我們小的時候，媽媽看着我們吃飯一樣，自己吃的都很少，但是他們特别開心，特别幸福。

油菜其實可以和很多的食材搭配，油菜炒香菇，也是一道非常好吃的美食，飯店裡也有這道菜，我也喜歡吃。還有油菜可以和海米炒在一起，也是不錯的選擇。油菜還可以做面食，在沿海地區，油菜的包子，餃子他們吃的比較多，在濟南這邊，油菜的面食不是很多，但是也很好吃，很香，很美味，大家抽時間都可以試一下，别看是普通的青菜，可以做出很多美味的佳肴。

希望一起學習，謝謝。

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