熱天，我每天都吃這菜，清暑解膩又瘦身，腸胃舒服，體重也輕松掉！

夏天熱浪滾滾，酷暑難耐，姑娘們都穿上美美的連衣裙，展露出傲人的身材，那些稍微胖一點的美美，就又一次開始了減肥之旅，就像我，每年夏天開始減肥，到了冬天又管不住嘴，邁不開腿，所以每年都要喊減肥。不過每年都減肥，還真的減出了經驗，對我來說，隻要堅持一個月，主食吃玉米、燕麥、全麥面包、荞麥面等食物，菜肴隻吃蔬菜，不用餓肚子，我一準能瘦下來十幾斤，屢試不爽。

很多人覺得瘦身忌口是一件很痛苦的事，盡管知道“管住嘴，邁開腿”是正确的，但是真正做到很難，其實夏天天氣熱，讓人沒有食欲，相比油膩的肉類，我還是喜歡吃些開胃的蔬菜，比如夏天的黃瓜、冬瓜、蘿蔔、南瓜、生菜等等，所以這樣的減肥餐，對我來說，一點也不覺得痛苦，反而津津樂道，既沒有虧待自己的胃，又有了好身材。何樂而不為呢？

在這些蔬菜中，我吃得最多的就是生菜，無論是炒食、涼拌還是生吃，都清爽脆嫩，而且生菜的營養豐富，常吃生菜可以改善睡眠，穩定情緒，增強免疫力，同時，還能抑制癌細胞的産生，最為關鍵的是，生菜中含有大量的膳食纖維，進食後可以增加機體的飽腹感，減少其他食物的進食，減少體内的熱量，幫助我們減肥。所以我基本上每天都吃這菜，有時候一天吃三頓，清暑解膩又瘦身，不僅腸胃舒服，體重也輕松掉下來了。

我一般早上用生菜包裹黃瓜，胡蘿蔔，雞胸肉等搭配全麥面包，中午是炒生菜配玉米飯，到了晚上，就用蚝油拌生菜搭配荞麥面，每一頓都吃得飽飽的，沒有一點減脂的負擔，就靠吃它我一個月成功減脂12斤，今天就分享一下蚝油拌生菜的操作方法。

菜名：【蚝油拌生菜】

主要食材：生菜1籃子。

調味料：食鹽半勺，香油半勺，生抽1勺，蚝油1勺。

操作時長：5分鐘左右。

操作步驟：

第一步，清洗。生菜切去根部，黃葉摘去不要，然後一張張剝下來，沖洗幹淨，放入籃子裡，控幹水分。

第二步，焯水。接着，鍋中加入清水，水開後放入洗淨的生菜，翻拌均勻後，大火燒開。

第三步，撈出調味。接着，把生菜撈出來，控幹水分，放入碗中，加入食鹽半勺，香油半勺，生抽1勺，蚝油1勺攪拌均勻，即可上桌，鮮嫩爽脆的蚝油拌生菜就可以上桌了。

第四步，成品圖。我一個月減脂12斤就靠吃它，一天吃三頓，體重輕松掉，屢試不爽！

------《溫馨小提示》------

1，生菜口感鮮嫩，營養豐富，可以直接生吃，也可以炒着吃，但我們在炒食或者是用蚝油拌着吃的時候，切記不要長時間高溫烹煮，這樣會讓生菜中的營養大量流失，口感也會變差。

2，對生菜過敏的人群，最好不要吃生菜，吃生菜以後容易出現皮膚紅腫，腹痛，腹瀉和消化不良等症狀，危害身體健康。

3，生菜是一種性質寒涼的蔬菜，寒性體質的人不要吃生菜，容易導緻胃寒和腹部冷痛。另外，生菜不要和那些寒性食材一起吃，兩種寒性食材一起吃，容易對人類腸胃造成不良影響。

蚝油拌生菜怎麼做最好吃？大家還有什麼好的方法推薦嗎？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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