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如何做油焖大蝦的醬汁

生活更新时间:2024-10-08 01:26:07

如何做油焖大蝦的醬汁?先準備好蝦400克，蔥姜适量，油适量，黃酒适量，鹽适量，白糖适量，生抽适量，雞精适量，之後将蝦去掉蝦須，再開背去掉蝦線，然後清洗幹淨，現在小編就來說說關于如何做油焖大蝦的醬汁?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何做油焖大蝦的醬汁

先準備好蝦400克，蔥姜适量，油适量，黃酒适量，鹽适量，白糖适量，生抽适量，雞精适量，之後将蝦去掉蝦須，再開背去掉蝦線，然後清洗幹淨。

再将油倒入鍋裡放入蔥姜翻炒出香味，放入大蝦，放入少許鹽，将蝦翻炒至變紅之後倒入黃酒，再放入白糖，倒入生抽。

倒入清湯焖煮十分鐘後收汁，放入雞精調味，最後滴幾滴香油即可。

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