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雞肉油條怎麼做

生活 更新时间:2024-11-23 00:32:15

雞肉油條怎麼做?将雞肉粉和面粉混合揉勻之後再用手沾水把面團使勁的錘一錘最好拿出來在案闆上摔幾下讓面團上勁面團揉好後是很柔軟的也不用揉到很光滑揉勻就成了,接下來我們就來聊聊關于雞肉油條怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞肉油條怎麼做(看看方法步驟)1

雞肉油條怎麼做

将雞肉粉和面粉混合揉勻。之後再用手沾水把面團使勁的錘一錘。最好拿出來在案闆上摔幾下。讓面團上勁。面團揉好後是很柔軟的。也不用揉到很光滑。揉勻就成了。

面團收圓放到盆裡,上面抹少許油然後蓋上保鮮膜靜置。要靜置20分鐘,面團和好後放冰箱冷藏松弛。

之後切成條。至于切多寬其實刀拿在手裡就知道了,自己目測,差不多就成。切的時候面會縮。

雞肉油條下鍋後要不停的翻動。這樣才能快速的膨開。受熱均勻。炸到金黃色就可以了。美味的雞肉油條就做好啦。

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