桂花蓮藕怎麼做?準備好蓮藕1節,糯米50一100克,桂花醬适量,我來為大家講解一下關于桂花蓮藕怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
桂花蓮藕怎麼做
準備好蓮藕1節,糯米50一100克,桂花醬适量。
糯米浸泡兩小時,撈起控幹水分。
蓮藕去皮,在寬的那一頭橫切。
把糯米塞進孔裡,用筷子弄實。
蓮藕兩頭都塞好了糯米。
合上,用牙簽固定。
放在湯鍋裡,大火燒開轉中小火煮1小時。(壓力鍋則半個小時左右)。
撈出來放涼,切片擺盤。
淋上桂花醬即可。
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