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粥的做法大全家常

生活更新时间:2024-12-27 05:25:39

粥的做法大全家常?米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽适量，今天小編就來聊一聊關于粥的做法大全家常?接下來我們就一起去研究一下吧!

粥的做法大全家常

米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽适量。

瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用。砂鍋内放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時。粥煮綿綢後，倒入皮蛋粒，煮約5分鐘。再倒入肉片，用筷子攪拌，待粥面滾開，肉色變白，加入适量鹽，撒上蔥花即可食用。

瘦肉50克、米飯1碗、青菜若幹、香菇 3-5朵、姜若幹、料酒2勺、鹽适量、胡椒粉适量、香油适量、水适量。

瘦肉切絲，加料酒加耗油腌制。姜切絲，幹香菇泡開切丁，青菜切碎備用。冷米飯下鍋加水煮開，加瘦肉，加姜絲，加香菇丁煮十五分鐘左右，下青菜碎再煮幾分鐘後關火，加入适當鹽，胡椒粉，滴幾滴香油！出鍋！暖暖的可好吃了！

大雞腿1個、大米100g、香菇4個、胡蘿蔔半根、玉米粒适量、姜1塊蔥1把、鹽3g耗油适量、香菜1把。

準備1個大雞腿，大米提前2個小時用水泡一下；雞腿洗淨去骨頭，切成丁；香菇切薄片，胡蘿蔔切丁，香菜小蔥切段，生姜切絲備用；砂鍋裡加油，把蔥段，姜片炒一下，然後下入雞肉塊翻炒；依次加入生抽，耗油；倒入香菇片翻炒，炒熟盛出備用；把泡發的米倒入砂鍋，加兩碗水；依次加入玉米粒，胡蘿蔔丁煮；粥快煮熟時，倒入香菇雞肉，炖一會，加入香菜出鍋即可。

吃粥的好處：粥是流動性食物，它不需要咀嚼，而且消化也快，對于消化不好或口腔有問題的人來說，喝粥是一種很好的方法。喝粥還可以防止便秘，喝粥既可以增強飽腹感，又可以提供人體的營養物質，有通便的功效。喝粥還可以增強食欲，補充人的體力，在生病虛弱的時候可以喝一些清淡的粥，它不僅可以促進患者的食欲，還可以補充體能。

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