tft每日頭條

 > 生活

 > 大排檔小魚煎法

大排檔小魚煎法

生活 更新时间:2024-07-22 21:30:12

大排檔小魚煎法(九陽烘焙劇場香煎平魚)1

做法步驟

1、把魚處理幹淨後,切橫刀,加入一勺鹽,一勺胡椒粉,兩勺白酒,腌上20分鐘。

2、空氣炸鍋預熱5分鐘後,取出炸籃,在底部鋪上一張錫紙,刷上油。

3、把平魚放入,在魚身上刷油,再放入大蒜。

4、空氣炸鍋180度,調10分鐘,把炸籃放入,開始工作。

5、5分鐘左右,可以取出翻身,10分鐘滿了,炸魚完成。灑上辣味粉,擠上檸檬汁,味更清香鮮嫩。

心情故事

新鮮的平魚本身就很美味,平時用鍋煎平魚,總是會掉皮或者爆油,很頭疼。空氣炸鍋的大小正好适合拿來做煎烤的效果,我在炸籃的底部加了一張錫紙,可以保留住魚的水份,再加了兩個大蒜進去一起炸,結果這道菜裡最好吃的居然是烤大蒜!我平時從來不碰蒜的人也吃完了,不可思議……魚的口感和油炸的相比要略幹一點,但是很香很嫩,魚肉很入味。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved