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香辣幹豆腐的做法

生活 更新时间:2024-07-24 07:03:11

香辣幹豆腐的做法?幹豆腐切絲,用開水煮一下,去豆腥味,撈出備用,今天小編就來聊一聊關于香辣幹豆腐的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香辣幹豆腐的做法(如何做香辣幹豆腐)1

香辣幹豆腐的做法

幹豆腐切絲,用開水煮一下,去豆腥味,撈出備用。

油菜洗淨切絲。

準備豆瓣醬、白糖、花椒粒、幹辣椒,燒烤腸如果個頭比較大就切成片。

鍋中放少許油,炒蔥姜蒜,炒出香味。

倒入一大勺豆瓣醬。

加花椒粒,炒出紅油。

添适量清水,倒入老湯,加少許鹽、白糖。

倒入幹豆腐煮約5分鐘。

倒入香腸煮約5分鐘。

加青菜。

待青菜變軟後可以出鍋。

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