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港式吐司的做法

生活更新时间:2025-02-24 17:23:19

港式吐司的做法?食材：高粉250克、糖50克、水135克、雞蛋30克、奶粉8克、黃油25克、鹽2克、酵母3克、全蛋液（二發完成後，掃面用）少許，現在小編就來說說關于港式吐司的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

港式吐司的做法

食材：高粉250克、糖50克、水135克、雞蛋30克、奶粉8克、黃油25克、鹽2克、酵母3克、全蛋液（二發完成後，掃面用）少許。

按照先液體後固體的順序，除黃油和全蛋液以外的所有材料，放進面包桶裡。

啟動面包機一鍵制作，15分鐘後放入黃油，面團逐漸和成團。

和好的面團會經曆兩次發酵，發酵至2到2.5倍大小。

面包機自動啟動烘烤程序至金黃色（記得給面包表面刷上全蛋液）。

烘烤結束後，将面包桶倒扣倒出面包，放涼切片就可以食用啦。

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