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地瓜窩窩的做法大全

生活 更新时间:2024-08-24 11:23:15

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)1

身邊很多小孩子是不喜歡吃粗糧的,紅薯玉米也不太受歡迎,這個簡單的方子簡單,小孩子也能忽悠過去,面包機更是能一件到底。

By 小菜一碟的家

用料

  • 小番薯 兩個
  • 鮮奶 110克
  • 橄榄油 20克
  • 雞蛋 60克(兩個小的土雞蛋)
  • 高筋粉 220克
  • 鹽 2克
  • 白砂糖 20克
  • 酵母 3克

做法步驟

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)2

1、小番薯去皮,切對開,再對開一次。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)3

2、切成丁。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)4

3、煮飯的時候蒸上就行。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)5

4、面包機先倒液體類的,再加粉類。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)6

5、分類中間扒開,加酵母。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)7

6、一鍵式“歐式柔軟”啟動,二次發酵完成後暫停。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)8

7、投入蒸熟晾涼的番薯粒,混合發酵烘烤。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)9

8、烤的金黃,聞着噴香。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)10

9、還能扣出紅薯粒的。

地瓜窩窩的做法大全(換個花樣吃粗糧)11

10、脆脆的面包底,軟軟的内裡,不切開,直接上手扒開吃,好吃又好玩!

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