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中毒導緻8人死亡事件

生活 更新时间:2025-03-29 19:55:04

最近一段時間黑龍江雞西的中毒事件在網上引起了廣泛的讨論,而截止12日晚,由于“酸湯子”中毒所導緻的死亡人數已經上升至8人左右,這被東北所稱的酸湯子究竟是什麼玩意兒呢?其實它是一種面食,在東北地區非常的受歡迎,尤其是在農村地區,他們用玉米水磨發酵以後,做成的一種玉米粗面,然後可以将它做成各種主食,可以做成玉米面條、可以做成玉米饅頭尤其是在東北遼甯東部的一些農村,吉林東南部的一些地區特别喜歡吃。#酸湯子中毒#

中毒導緻8人死亡事件(中毒導緻8人死亡)1

這并不是玉米發酵以後不能吃,這主要是因為玉米發黴了,而這些人卻用它做發酵的食品,因此在玉米面當中檢測出來了高濃度的米酵菌酸,在醫院的技術條件下同時在患者的胃内也檢測出了該物質,因此定性為發酵玉米中毒。

發黴玉米為什麼不能吃?

其實現在農村的很多老人都不舍得浪費糧食,因為他們懂得“粒粒皆辛苦”,他們以前過過苦日子,不想浪費一點一滴的糧食,因此有些發芽的土豆、發黴的面食或者是玉米都吃,其實這些都是錯誤的做法,因為發黴的東西裡面有非常多的毒素,吃了以後肯定會中毒。

中毒導緻8人死亡事件(中毒導緻8人死亡)2

發黴的玉米是一定不能吃的,主要是因為玉米裡面有各種毒素,最常見的就是赤黴烯酮、還有就是嘔吐毒素,這些毒素都特别的耐高溫,在上百度的高溫當中依舊不容易被分解,無論是動物還是人,都不能吃。吃了以後有可能引起腦白質軟化,導緻嚴重的神經症狀,中毒以後以神經症狀為主,主要分為興奮型、沉郁型、混合型等,死亡率非常高。而且對于這樣的問題,我們又沒有特效的藥物。

中毒導緻8人死亡事件(中毒導緻8人死亡)3

節約是一種傳統美德,我們必須要發揚光大。但是有時候是要分事情,這種關乎生命的問題一定不能馬虎,發黴的玉米以及面食都是不能食用的,發芽的土豆也不能吃,同樣這些東西也不能被動物利用,因為動物和人都是一個有生命的有機體,在利用食物方面大同小異,人會中毒,那麼同樣動物也會中毒。

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