每個人的口味不同,其實點幾分熟牛排沒有特定的規則。但是考慮到西餐文化,為了我們能夠優雅的點餐并且能吃到适合自己的口味,我們需要注意以下幾點:
第一,牛排的部位不同口感不一樣,适合的熟成度也不一樣。比如說西冷适合五分熟和七分熟,菲力肉質本身比較嫩比較适合三分熟。
第二,腸胃能不能适應生牛排?中國人跟西方人的飲食習慣不一樣,如果平時不常吃生牛排的話還是建議吃熟一點的,因為很多吃了生牛排消化不良的。
如果你去西餐廳你又不知道怎麼點餐,最直接有效的辦法就是讓服務員幫忙推薦。如果你也不知道該吃幾分熟,那就完全可以點全熟。點一份全熟的牛排并不丢人,不要認為牛排吃的越生逼格越高,反而是點一份生牛排不符合自己的口味吃了還會拉肚子可能會成為别人的笑柄。
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