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韭菜雞蛋餅的制作方法适合早餐吃

圖文 更新时间:2025-02-04 19:09:52

家裡種的韭菜可以吃了,一點農藥都沒打,頭刀韭菜特别香,割下來後,裝保鮮袋裡放冰箱冷藏,可以吃好幾天了,前兩天做了炸菜角,今天我們就來做個不加面粉的韭菜雞蛋餅,特别的鮮香,老人孩子都愛吃。

韭菜雞蛋餅的制作方法适合早餐吃(割上一把頭刀韭菜)1

準備食材

韭菜一把

雞蛋5個(當然你也可以放多點啊)

制作方法

1:韭菜摘好清洗幹淨,控幹水分,切成末

韭菜雞蛋餅的制作方法适合早餐吃(割上一把頭刀韭菜)2

2:放入盆中,加入5個雞蛋,攪拌均勻

韭菜雞蛋餅的制作方法适合早餐吃(割上一把頭刀韭菜)3

最後加入适量鹽調味

韭菜雞蛋餅的制作方法适合早餐吃(割上一把頭刀韭菜)4

3:起鍋燒油,用油将鍋滑一下,這樣煎的時候不會粘鍋,将做好的韭菜雞蛋液倒入鍋中,用鏟子攪散,看着有凝固的蛋液時,就用鏟子慢慢的壓實,攤成餅的形狀,再從鍋邊淋入一圈油,将鍋在火上轉動使其受熱均勻,當一面定型之後翻面,煎至兩面金黃色,就可以出鍋了

韭菜雞蛋餅的制作方法适合早餐吃(割上一把頭刀韭菜)5

是不是超級簡單,我就愛吃這樣的韭菜雞蛋餅,不喜歡吃切成段的韭菜炒雞蛋,知道為什麼嗎?因為塞牙啊!吃一次,得挑上半天的牙,這樣做就不會塞牙啦!

韭菜雞蛋餅的制作方法适合早餐吃(割上一把頭刀韭菜)6

#美食測評團# 而且不需要加其他雞精啊十三香啊之類的調料,這樣做出來才是菜本身的鮮香味道。

你喜歡吃這樣的韭菜雞蛋餅,還是喜歡切段炒的韭菜炒雞蛋呢?可以評論告訴我哦,我是小吃專家喜歡就關注我吧!

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