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蘇北方言傻子

生活 更新时间:2025-01-04 17:30:37

蘇北方言傻子(魯西南方言雜談-柯杈)1

2021年5月拍攝

《漢語詞典》給“樹柯”的解釋是“漢語詞語,讀音為shù kē,意思為樹枝”;給“樹杈”的解釋是“拼音 shù chà,樹木的分枝處”的意思。在魯西南部分縣市的方言裡,将主要的樹枝子,稱為“樹(方言發音為fu)柯杈”、“樹柯杈的”、“樹柯杈子”,有時也稱“老母柯杈的”,是将“樹柯”、“樹杈”兩詞合一使用了。如“恁穿(方言發音cuan,用該字‘破,使通透’的意思,‘砍’的方言表述)樹柯杈的時候,要注意點樹底下,别讓樹柯杈的砸着人了”。

蘇北方言傻子(魯西南方言雜談-柯杈)2

2021年5月拍攝

在“樹柯杈”的基礎上,方言裡又把它意思進行延伸使用,将幾個用“樹柯杈”做成的東西也叫柯杈。如“鍋柯杈的”,就是以前,鍋箅子是用線繩将一根根兩片竹纰子合對的竹棱子穿起來的圓形箅子,不用時,可将箅子卷起來,用時,預先在鍋内放置一個“V”型樹柯杈做的撐的,然後再将箅子在撐的上鋪開使用。這個“‘V’型樹柯杈做的撐的”,在魯西南部分縣市裡,有人稱“柯杈的”、“鍋柯杈的”,可能也有稱“鍋梁子”的。“柯杈的”一般是用榆樹、香椿樹的樹柯杈的來做,楊樹、柳樹、槐樹的也行,防止做飯時,别讓柯杈的産生異味就行。制作時,先從樹上尋找合适、中意的樹柯杈的,穿(砍)下來,按照鍋的大小,截取合适的樹杈的長度,若兩股不在一個平面上,需要用線繩摽上,陰幹(‘陰涼處晾幹燥’的方言表述)就行了。當然,也有農家用木棍做成“雙十”字型的“柯杈的”等其他形狀,但當出現鍋箅子采取制作成固定的圓形箅子時,“鍋柯杈的”就消失、不用了。

蘇北方言傻子(魯西南方言雜談-柯杈)3

籮、柯杈的、笸籮

再如“籮柯杈的”,就是籮面時,在簸籮裡放一個兩頭是兩塊長方形小木塊、木塊之間用兩根細長木條連接的木裝置,讓籮在它上邊來回滑動、篩面。這個木裝置,魯西南部分人稱為“籮柯杈”、“籮柯杈的”,在其他地方,也有人稱為“桄子”、或“籮床子”、“籮架子”的。

蘇北方言傻子(魯西南方言雜談-柯杈)4

2021年5月拍攝

“樹柯杈”的其他用法,筆者目前隻想到可以做類似“L”型鈎子頭,長杈上綁上繩,鈎子上挂重物。譬如,以前,農村用筲(‘水桶’的方言表述)從井裡打水,有用這種木鈎子的。其他的想不起來了,就不叙述了。

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