對于大米生産廠家來說,使用大米加工設備給糧農帶來了非常大的便利,操作人員的操作十分重要,從而影響大米質量與出粉率,所以操作人員的水平線的尤為重要。作為一名合格的大米加工機械操作人員要具有以下相關技能:
1、了解大米加工機械制粉流程及其特點、系統設置的情況及各系統的作用,掌握如何操作才能達到最佳制粉效果;
2、熟悉大米加工機械的主要結構及作用、在生産過程中的操作注意事項、方法等,尤其與研磨效果密切關聯的部位;
3、熟記各系統磨輥技術參數的配備情況及各系統篩網的配備情況,以便在操作上做好配合;
4、經常檢查大米加工設備的排糧是否暢通,發現排糧闆或葉輪堵塞,應及時清理
5、掌握原料品質、入磨水分、成品要求、磨齒新舊、氣候條件等因素的變化對大米加工機械操作工藝的影響,并熟練掌握相應的調整方法;
6、定期維護和保養大米加工機械,以免設備出現故障。
俗話說“三分工藝,七分操作”,所以面積操作人員必須不斷提高自己的操作水平,已達到高超的制粉工藝。
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