高壓鍋酥鍋的做法?準備材料:老抽30毫升、生抽70毫升、冰糖100克、香蔥100克、生姜30克、大白菜半顆、豬蹄子一斤、 炸鲅魚一斤、水發海帶半斤半斤、炸豆腐少許、藕片半斤、料酒适量,今天小編就來聊一聊關于高壓鍋酥鍋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:老抽30毫升、生抽70毫升、冰糖100克、香蔥100克、生姜30克、大白菜半顆、豬蹄子一斤、 炸鲅魚一斤、水發海帶半斤半斤、炸豆腐少許、藕片半斤、料酒适量。
蓮藕洗淨切片。
豆腐炸好備用。
豬蹄子切塊。
海帶發好切開。
大白菜就是一葉一葉的撕下來,洗幹淨甩幹淨水。
炸鲅魚塊也備好,所有食材準備完畢。
用白菜墊底,然後,把上述食材層層擺放,再放上蔥段、姜,最後用白菜幫子将食材蓋住。高壓鍋上汽後,40分鐘,關火。
做出來放到容器裡,随吃随取即可。
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