貧血是我們生活中一種常見的疾病,尤其是女性朋友,大多數人隻知道補充紅棗、紅糖等食物,為什麼效果卻微乎其微?這是因為我們大多數人的貧血都是缺鐵性貧血,而紅棗中的鐵元素含量并不多,因此要選擇鐵元素豐富的食物才能使貧血症狀改善。
真正補血的食物
有哪些?
動物肝髒
補血第一名非動物肝髒莫屬,以豬肝為例,豬肝中含有豐富的鐵元素,我們日常生活中可以用豬肝煮粥,加點菠菜,補血效果很明顯。但是豬肝中的膽固醇含量較高,本身肥胖或者膽固醇較高的人要減少攝入。
動物血
動物血中含有豐富的鐵質,而且動物血中鐵的利用率比肝髒高,非常适合缺鐵的人進行食補,同時還能預防兒童缺鐵性貧血。
水果蔬菜
水果如車厘子、草莓、猕猴桃等,不僅口感豐富,同時含有多種營養物質,具有益氣養血的功效。
蔬菜如菠菜、黑木耳等,這些都是生活中常見的蔬菜,其含有豐富的鐵元素,對缺鐵性貧血的人來說是很好的補品。
紅肉
紅肉是高蛋白類的食物,本身含有的微量元素很豐富,如鐵元素,這個元素可以幫助身體有效的補血。
來源:山西省中醫院
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