白切肉煮多少時間-tft每日頭條

白切肉煮多少時間

生活更新时间:2025-01-08 23:09:42

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）1

葷素搭配，香辣鮮美，蒜味濃厚，肥而不膩！辣椒油和大蒜的香味直撲鼻端，讓人食欲大增！

By 庭仔媽

用料

五花肉 250克
蔥姜适量
蒜瓣 4個
料酒适量
生抽 3勺
白糖 3克
辣椒油 5勺
鹽少許
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根

做法步驟

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）2

1、準備食材

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）3

2、起鍋燒水，加幾塊姜片，料酒适量，蔥打結放入鍋中與帶皮五花肉一同煮。

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）4

3、肉煮熟，煮到筷子能輕易插透即可，煮好的肉用涼白開水洗淨表面油脂，也能迅速有效的降溫。不要用生水不然會拉肚子哦！

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）5

4、胡蘿蔔黃瓜分别去皮洗淨。

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）6

5、削皮刀将黃瓜和胡蘿蔔削成薄片。削好的胡蘿蔔皮用少許鹽腌制片刻，方便後面擺盤操作，黃瓜不要用鹽腌！！

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）7

6、将腌制後胡蘿蔔皮沖洗後擰掉水份，再與黃瓜卷起擺盤。

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）8

7、将煮好的五花肉切成薄片擺盤。

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）9

8、姜蒜切末，加少許食鹽2勺清水

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）10

9、再加5勺辣椒油、3勺生抽、半勺花椒油、1勺白糖攪勻。

白切肉煮多少時間（蒜泥白肉的做法）11

10、将調好的料淋入肉片上，撒入蔥花即可。

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