雞蛋酥怎麼做?主料:雞蛋三個輔料:奶粉10克、火龍果泥10克,下面我們就來聊聊關于雞蛋酥怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞蛋三個。
輔料:奶粉10克、火龍果泥10克。
在蛋黃裡面加入奶粉和火龍果泥攪拌均勻。
接着在蛋清中加入幾滴檸檬汁和15克的玉米澱粉,打發至起尖角。
然後将蛋黃和倒進蛋清裡翻拌均勻。
接着将面糊裝進裱花袋,準備一個中号的圓形裱花嘴。
然後把食材擠在烤盤上,上下180°烤七分鐘就可以了。
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