tft每日頭條

 > 圖文

 > 韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來

圖文 更新时间:2024-11-24 22:33:58

餃子,源于中國古代的角子,原名“嬌耳”,距今已有一千八百多年的曆史。

冬天吃上一碗熱騰騰的餃子,心裡暖暖的。親戚來串親,吃上一碗香噴噴的餃子,相互傳遞着彼此的祝福。

餃子餡有很多種,韭菜雞蛋、三鮮餡、白菜肉、牛肉胡蘿蔔等,根據自己喜好來制作。

現在蔬菜便宜了,買了些韭菜,就包韭菜雞蛋餡的了。

提前準備的食材包括韭菜、雞蛋、蝦皮。

調料包括蚝油、食用油、香油、鹽。

提前2-3個小時擇好韭菜,控幹水分。

1、涼水和面,水一點點倒到面裡,揉成面團,醒大概一個小時,中間再揉下面。

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)1

2、準備大點的容器,将雞蛋打入其中,打散,鍋中放适量油,油熱後倒雞蛋,将雞蛋弄碎。趁鍋中的餘溫放點蝦皮,煸一會兒蝦皮。之後就可以出鍋,盛到之前的容器中(沒放到碗裡而是放到大點的容器中,省得再刷一次碗了,可以直接在裡面活餡了[呲牙])。

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)2

3、韭菜切碎。

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)3

4、放點蚝油到雞蛋、蝦皮裡面,攪拌均勻。

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)4

5、将切好的韭菜放到盛雞蛋蝦皮的容器中,放食用油後攪拌均勻,再放鹽和香油(先放食用油再放鹽,防止韭菜出湯),攪拌均勻。

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)5

6、将面團弄成劑子,擀皮,包一系列流程下來,一個個餃子就包得了。

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)6

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)7

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)8

韭菜雞蛋餃子好吃到停不下來(這樣的韭菜雞蛋餃子)9

7、煮熟就可以享用美食了。

我喜歡韭菜餃子蘸着醋吃,再喝點餃子湯,正所謂原湯化原食,真是美味[呲牙]。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved