說到萬象城,目前應該是已經成為石家莊西部商圈裡流量最大的商場,但也不是所有的門店都能被輻射到,比如萬象城鼎鼎大名的停車場區域。
雖說萬象城的停車場非常有名,但它旁邊的商戶似乎并沒有理想的客流量。
今天說家漢堡店,然後搭上一家咖啡館,這樣我省事兒,大家也不用覺得好像白點進來了,哈哈。
漢堡店名叫酷食塔,一個連鎖品牌,就開在萬象城停車場出入口附近。如果不開車也不在附近上班,那麼這家漢堡店确實不太容易被發現。
店内空間感不錯,我記得是loft,有個小二層。
座位不多,客流量也不大,雖說這個漢堡的定價略高于漢堡王,但我覺得也不算太貴,單品漢堡價格好像是24元起步,牛肉類的一般在30元左右。其實這裡30元的漢堡是可以對标漢堡王同價位品類的。
我點了個38元的單人套餐,牛肉堡 薯條 可樂。
漢堡個頭中等,面包表皮偏脆,内部口感上比較有蓬松感,肉餅能吃出肉汁感,西紅柿也挺新鮮,層次感很豐富。
雖說是标準化的連鎖品牌,但這家店的漢堡還是很能打的,遠勝漢堡王的皇堡。
薯條還行,沒啥深刻的印象。
可以自己根據口味額外加料
總體來說,對于愛吃漢堡的人來說,這應該是一家好店,我希望它可以堅持下去。
這家店我願意給兩顆星,适合漢堡愛好者打卡,也适合附近工作或生活的人群。
下邊說下這家店附近開的咖啡館,無作,這個品牌在中山裡有家店,那家我在之前也推薦過,brunch很棒,環境也很好。
這家分店總體來說就遜色了很多,針對的消費群體大概以附近上班的白領為主。
這家店也采用了和中山裡店類似的顔色搭配,不過更工業風一些。
座椅舒适度都比較低,所以不适合久坐。
美式咖啡好像是18元一杯,我已經好久沒上班了,所以不知道白領對這個價位的咖啡是不是有價格敏感度,反正我在家寫東西的時候,一般還是會自己做咖啡喝,畢竟那樣便宜,一杯的成本也就1-2元。
一線城市的上班族咖啡館已經非常普及了,這類咖啡館一般沒有舒适或高級的環境,不需要氛圍組,主要以翻台率和外帶來盈利。
我觀察了下無作萬象城店外賣平台的月出單量,大約1000單,再加上店内自取和其他渠道的收入,我覺得這家店應該是已經站到了盈虧線之上。
看來石家莊寫字樓生意的蛋糕還挺大,以後應該還有不小的空間。
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