炎熱的夏季已經來臨，大家準備了哪些消暑解暑的食物呢?也許絕大多數朋友都認為，像各種蔬菜水果都是夏季最理想的消暑食物。殊不知，對于那些熱性體質的人，這些并不是最好的選擇。在炎熱的夏季，如能選食一些茶飲，将對消暑解暑、祛病延年、強身健體有好處。下面小編給大家介紹幾種消暑茶飲，做法簡單，很适合一般家庭，大家不妨試試。
冷飲西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及适量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻後飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。
西瓜翠衣飲：西瓜鮮外皮(稱西瓜翠衣)200克，洗淨切碎，加水适量煎煮15分鐘，待涼後去渣取汁，加白糖适量，代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。
酸梅湯：烏梅50克，桂花5克，水1000～1500毫升。将烏梅浸泡半小時，煎煮15分鐘後放入桂花，再煮沸1～3分鐘後過濾取汁，加入白糖适量和食鹽少許，待冷後代茶飲。本品有清暑開胃、生津止渴的作用。
綠豆湯：綠豆100克，大米20克(加入少量大米，能夠去除綠豆的苦澀味)，水3000毫升。将綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘，待涼後飲用。本品有消暑熱、止煩渴的作用。(用綠豆100克，大米200克，煮為綠豆粥，有健脾消暑止渴的作用。)雙花茶：
金銀花(又名雙花)10克，綠茶3～5克，開水浸泡，代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。
菊花茶：白菊花10克，開水浸泡，加冰糖适量，代茶飲，有清熱明目、消暑止渴的作用，特别适合于高血壓患者在夏季飲用。
薄荷涼茶：鮮薄荷葉10克，綠茶3～5克，開水浸泡，加白糖适量，待涼後飲用，有清涼止渴、祛風利咽的作用，适用于夏季外感風熱較輕者。
荷葉涼茶：鮮荷葉20克，開水浸泡，加冰糖少許，涼後飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，适合于肥胖者夏季飲用。
夏季膳食應以清淡為主，少吃辛辣刺激食物，多吃新鮮的水果和蔬菜。
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