羊排土豆怎麼炖才好吃-tft每日頭條

羊排土豆怎麼炖才好吃

生活更新时间:2024-12-27 13:22:20

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）1

土豆啊，這個百搭的食材，無論是雞鴨魚肉跟土豆在一起都超級好吃，它吸附着湯汁的鮮美，還有着香糯的口感，不愧稱之為國民都愛的食材。跟羊排在一起益氣又補腎。

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

小羊排 500克
土豆 1個
紅尖椒 1個
蔥 1根
姜 3片
蒜 2瓣
生抽 1湯匙
老抽 1茶匙
鹽适量

做法步驟

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）2

1、羊排剁成小塊洗淨血水。

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）3

2、放入高壓鍋先将羊排煮至軟爛

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）4

3、煮好取出羊排并且瀝水一碗湯汁。其他食材備好

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）5

4、土豆去皮切成滾刀塊，紅椒斜刀切段，蔥切小段，姜切片，蒜瓣輕拍碎。

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）6

5、起鍋熱油，加入蔥姜蒜炒出香味

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）7

6、加入土豆羊排翻炒片刻

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）8

7、加入生抽老抽翻炒上色

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）9

8、倒入湯汁，轉小火炖20分鐘左右，将土豆炖至軟糯。

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）10

9、開始加入紅椒，根據個人口味加适量鹽，

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）11

10、轉大火稍加收汁即可

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）12

11、成品

羊排土豆怎麼炖才好吃（羊排炖土豆的做法）13

12、成品

小貼士

喜歡拌飯的可以留少許湯汁。

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