摘要:隻要用心搜尋,在上海也可以品嘗到特有的家鄉味道。
中秋節就要到了,雖然不能回老家跟家人團聚,但卻可以買些家鄉特産,在上海品嘗家鄉味道以解鄉愁。
小時候,每到中秋時節,就可以吃到一種叫做“八月炸”的野果,成熟的果實會炸開一個口,就像在開口笑一樣。八月炸是長在藤蔓上的,外表看起來有些坑坑窪窪,一般摘下來的時候還沒有“開口”。拿回家放幾天後就會炸開,露出白白的果肉,香氣很濃,跟它不起眼的外表形成鮮明的對比。咬一口軟糯香甜,果肉裡包裹着一些黑籽。
後來到外地求學、工作,已經有好多年沒有吃過了。前兩天在購物平台閑逛,發現這種水果居然有賣,網上一般稱為“八月瓜”,趕緊買了一些。有不少網友也是和筆者一樣,感慨找到了家鄉的味道、兒時的味道。
筆者了解後發現,上海本地也有八月瓜野果,隻不過沒有量産,市面上一般買不到。因為發現了八月瓜可以網上購買,一下子打開了我的好奇心,把小時候吃過的水果搜了一遍,發現有不少都可以網上購買。
拐棗就是其中一種。拐棗長得奇形怪狀,沒有兩個果實是長得一樣的。小時候會跟着爺爺奶奶到山上去摘拐棗,可以直接吃,味道很甜,别看個頭小小的,汁水很多。
如果摘得多吃不完,可以挂在房前晾曬。曬幹後很有嚼勁,味道會更甘甜。也有人用來泡酒喝。
你的家鄉有什麼特别的野果是市面上不常見的呢?也可以在網上搜一搜,說不定會有意外驚喜,也說不定會像筆者一樣忍不住下單,中秋節就可以品嘗到來自家鄉的野果。
除了不常吃到的野果,秋季也是各地特産水果大量上市的季節,筆者老家的宜昌蜜桔這個時節吃正當時。蜜桔皮薄肉厚水分多,筆者一次可以吃好幾個。
像筆者家鄉的宜昌蜜桔除了網上購買,在上海的線下也可以買到,這要得益于物流和網絡的發展,在大城市吃到家鄉水果越來越方便。
9月,各地有不少優質産區水果上市,筆者搜羅了下,看下有你家鄉的嗎?
新疆西梅
陝西周至翠香猕猴桃
山西運城冰糖心脆柿
遼甯丹東秋白桃
福建平和琯溪紅心蜜柚
山東萊陽秋月梨
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