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蜜汁叉燒怎麼吃最好吃

生活 更新时间:2025-02-14 07:04:50

蜜汁叉燒怎麼吃最好吃(蜜汁叉燒我家吃了十年)1

By 永恒繁星

用料

  • 梅頭肉(去骨肩胛骨位置的豬肉) 700克
  • 叉燒醬 5勺
  • 料酒 3勺
  • 生抽 3勺
  • 鹽 1克
  • 老抽 少許
  • 蜂蜜 适量

做法步驟

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1、所有材料和肉拌一起,放冰箱腌一晚

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2、昨晚腌好的叉燒放空氣烤箱,180度烤30分鐘,中途翻面

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3、烤好後的樣子

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4、腌剩下的醬汁不要倒,拿來煮醬汁,隻需加蜜糖就可以了煮開

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5、切薄一點

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6、擺盤

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7、混蜜汁後,太好吃了

小貼士

看肉的大小來控制時間,不用烤太久,肉會老

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