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面粉與酵母比例

生活 更新时间:2024-12-26 12:03:40

面粉與酵母比例?一斤面粉用3-5克的酵母即可和面方法:在盆中倒入35度以下溫水,加入酵母粉攪拌均勻按照1斤面粉、3到5克酵母的比例,将面粉與酵母水和成面團蓋上保鮮膜,醒發30分鐘以上,待面粉變成原來體積的2倍大即為發酵成功,今天小編就來聊一聊關于面粉與酵母比例?接下來我們就一起去研究一下吧!

面粉與酵母比例(使用酵母發面的比例)1

面粉與酵母比例

一斤面粉用3-5克的酵母即可。

和面方法:在盆中倒入35度以下溫水,加入酵母粉攪拌均勻。按照1斤面粉、3到5克酵母的比例,将面粉與酵母水和成面團。蓋上保鮮膜,醒發30分鐘以上,待面粉變成原來體積的2倍大即為發酵成功。

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