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廈門小龍蝦夜宵推薦

生活 更新时间:2024-10-17 14:30:03

蝦面異常鮮美,是用蝦頭熬制的湯,即使不放一點雞精、味精和生抽,也能把客人鮮得掉眉毛,但是這種鮮味很自然,吃完以後完全不會口幹,凡是吃過一次的人都會終生難忘。

廈門小龍蝦夜宵推薦(80斤蝦頭熬一鍋湯)1

廈門大叔賣蝦面

在廈門有許多蝦面館子,其中有一家非常正宗。這家館子由一位中年大叔經營,他家每天都要用80斤蝦頭來熬一鍋湯,然後做面的時候把湯汁加進面條裡,于是面湯非常好喝,面條也瞬間上幾個檔次。

由于口味正宗,食材也十分新鮮,這家館子回頭客超級多,大家每次一來,就必然會點上一份蝦面,吃飽喝足了再去上班。

廈門小龍蝦夜宵推薦(80斤蝦頭熬一鍋湯)2

招牌蝦面

這家店鋪用蝦頭熬湯,隻是第一步,其實除了湯汁之外,店鋪裡還配備了其它好食材。比如店鋪裡的招牌蝦面,除了面條之外,裡面還有好幾顆新鮮蝦仁。

客人還可以根據自己的喜好加點蝦丸,肥腸和其它小菜,看起來就非常有食欲。當然,這一碗蝦面價格也不便宜,25塊錢一份,整體來說分量也不是很多。

廈門小龍蝦夜宵推薦(80斤蝦頭熬一鍋湯)3

店鋪裡的面條種類有很多,除了招牌蝦面之外,還有單獨的蝦仁面,蝦丸面,豬肉面等等,這些面條味道也是很不錯的,價格還便宜很多,都是十幾塊錢一份。

廈門小龍蝦夜宵推薦(80斤蝦頭熬一鍋湯)4

炒飯

這家店鋪雖然主打賣面條,其實店裡的炒飯賣得也很好,有的胃量比較大的客人會點一份面條,再點一碗炒飯,平均二十幾塊錢就能吃得美美的了。

炒飯也很好吃,裡面的配料很豐富,有蝦仁和叉燒,再加上一個雞蛋,出鍋的時候放點生抽,真是色香味俱全呀,炒飯價格也很便宜,12塊錢一大份,性價比很高。

廈門小龍蝦夜宵推薦(80斤蝦頭熬一鍋湯)5

生意火爆

每天到這家店裡來吃面條,吃炒飯的客人非常多,到了高峰期,老闆根本就忙不過來。店裡店外都擠滿了客人,有的客人還幫着老闆端面端飯呢,這場面真是熱鬧,讓路過的行人看着都羨慕不已。

廈門小龍蝦夜宵推薦(80斤蝦頭熬一鍋湯)6

網友大呼:不能吃

雖然蝦面味道鮮美,但是有些網友卻說,用蝦頭熬的湯,吃了對身體不好,因為蝦頭裡面有重金屬,這些是不能吃的。

廈門小龍蝦夜宵推薦(80斤蝦頭熬一鍋湯)7

其實隻要把蝦頭裡面的髒器去幹淨,就不會有重金屬,雖然處理起來很麻煩,但是老闆還是認認真真把蝦頭挑幹淨了,所以網友的擔心是不存在的。大家意下如何呢?

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