現如今，市場上的清宮八珍糕品牌繁多，但最正宗的當屬國愛堂清宮八珍糕了。

八珍糕始創于明朝1617年，由明朝禦醫陳實功首創，他一生注重脾胃保養，壽命達到了八十多歲，在《外科正宗》一書中留下八珍糕這個方子，并稱贊它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述。”

乾隆四十年，清朝禦醫将陳氏八珍增減化裁、調整分量，精心制成了清宮特有的糕點，供皇上服食。據清宮脈案及《用藥底簿》記載：乾隆帝一直到八十餘歲，尤常服之。

清光緒六年（1881年），慈禧太後因内憂外患，終日心緒不甯，加之素來生活奢侈，好嗜肥甘，導緻肝脾受損，服食八珍糕後即感效驗，食欲大增，嘔洩亦止，精神轉佳。由此，太後笃信此糕，平時有病無病，都要囑人備好，以供她随時食用，至晚年亦未間斷。

八珍糕雖創于明朝，但真正成名于天下，還是要等到清朝，由于乾隆和慈禧的喜愛，八珍糕才廣為人知，故多稱為“清宮八珍糕”。

起初八珍糕多為南方八珍糕，但南方八珍糕多注重口感，添加大米、糯米，白糖等無藥用價值的成份較多，起主要作用的八珍成份較少，其效果并不明顯，隻能當作一種茶餘飯後的零食食用。清宮八珍糕的效果得不到發揮，必定也不會引起重視。

不僅如此還有一個原因，我們不能不講，國愛堂在研究中發現，食物的精華成分大多蘊藏在細胞膜和細胞壁中，找到能讓食材破壁的技術才是關鍵，國愛堂的清宮八珍糕采用的陶瓷仿石磨超微粉技術，就達到了讓食材破壁的程度。

中醫也曆來強調食物越細碎越容易被人體消化和吸收，而且虛弱的脾胃對一般的食物是很難消化和吸收。清宮八珍糕本身呵護脾胃的作用，但是普通磨研磨的清宮八珍糕粉，顆粒比較粗，很難吸收，不僅不能達到關愛脾胃的目的，很可能給脾胃造成不必要的負擔。

因此将清宮八珍糕食材制作成超微粉就非常必要。

在當時國内也有一種可以将食材磨成超微粉的不鏽鋼磨，但在檢測中卻發現，這種不鏽鋼磨生産的超微粉重金屬鉻，極其容易超标。

三價鉻是人體需要的一種微量元素，但不鏽鋼中的重金屬鉻是六價鉻，是一種毒性很大的重金屬，容易進入人體細胞，對肝、腎等内髒器官和DNA造成損傷，在人體内蓄積具有緻癌性并可能誘發基因突變。

國愛堂花費兩百多萬從日本購進了陶瓷仿石磨，在檢驗其研磨後的超微粉中不存在重金屬鉻以及其他有害物質超标後才放心地投入生産。

陶瓷仿石磨超微粉技術，因為設備價格較高且産量較少，多應用于價格較高的藥品和保健品行業，但像國愛堂将此技術應用于常規的食品，還是不多見的。

國愛堂采用日本陶瓷仿石磨超微粉技術，将全球尖端技術應用到了清宮八珍糕領域，使清宮八珍糕營養精華成分的釋放提升了至少3倍以上。

國愛堂清宮八珍糕堅持做複興中華藥食文化的踐行者。國愛堂人始終恪守“選料盡善盡美、加工盡心盡力”的價值觀；樹立“修合無人見，存心有天知”的自律意識。

為了不讓傳統藥食文化的精髓失傳，國愛堂清宮八珍糕将傳統與現代完美結合，傳承與創新并駕齊驅，引進日本陶瓷仿石磨超微粉技術，保證其研磨細膩提升香氣，同時使食材破壁使營養成分更易被人體消化和吸收，在很大程度上減輕了脾胃的負擔。

國愛堂人嚴把食材關，挑選、研磨每一個步驟均不許馬虎；每一個動作都要求恰到火候，拿捏得當，務必保證清宮八珍糕的品質。如此才造就了生産過程中精益求精的嚴細精神，其清宮八珍糕以“配方特别、選料上乘、工藝精湛、方便管用”而享譽海内外，被譽為“清宮八珍糕之父”。

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