不知道大家有沒有發現，在今年的冬天，有款美食風靡全中國，它就是自熱火鍋，被人稱為是懶人神器。通常我們吃火鍋都是在店裡吃，或者在家中做，但是都要現煮現吃，吃完之後還要刷鍋洗碗，很是麻煩。但是這款自熱火鍋就特别的方便，食材包都是制作好的，隻要将食材放入盒中，然後再放入來自于包裝盒内部的發熱包，幾分鐘之後，火鍋就能煮好了，就可以開始準備吃火鍋了。
其實自熱火鍋中的發熱包，它用途是非常的廣的，它主要的成分就是碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁 粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，然後再注入冷水，這樣就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達到200℃，用來蒸煮食物。自熱包本身不跟食品接觸，而且裡面的成分也并不神秘，隻要避免燙傷，吃起來是可以放心的。
發熱包在遇到冷水之後幾秒鐘之内就會升溫，高溫可以維持在15-20分鐘，而食物加熱火鍋可以降到100℃，60分鐘後降至60℃，所以在發熱的時候，是不會造成任何污染的，沒有什麼安全隐患。
發熱包在國外被廣泛的應用，尤其是軍隊在野外訓練的時候，就會使用發熱包進行蒸煮食物。其實市面上不僅有自熱火鍋，還有自熱米飯，自熱罐頭等等。小夥買了一款自熱火鍋，食材竟使用凍幹技術，味道和新鮮的一樣！
有一個主播，就是靠吃自熱火鍋而發家的，他吃過了市面上很多的自熱火鍋，有好吃的，自然也有不好吃的。不過，有一款自熱火鍋他是從來沒有吃過的，那就是自嗨鍋了。主播小哥買了兩款口味的自嗨鍋，一種是麻辣牛肉，一種是麻辣鮮蔬。
打開自嗨鍋的包裝，裡面就會有一個鋁制的盒子，和飛機上的餐盒很相似，這種盒子很環保，而且也很健康，即使加熱了，也不會産生什麼有害物質。把自嗨鍋中的食材全部倒入盒中，這裡面的食材不是冷凍好的，而是使用凍幹技術制作而成的，保留了食物本身的味道，比其他自熱火鍋的食材衛生的多，吃起來也更安全。将盒中倒入冷水，然後就開始自己加熱了。
凍幹技術最早用于太空食品，食材不添加任何添加劑，就可以讓它保存很長的時間，而且營養成分也不會流失，确保讓宇航員能充足的補充營養。凍幹食品遇水之後就會恢複原形，所以很是方便。
自熱火鍋煮好了，打開蓋子，一股香味飄來，太誘人了。自熱火鍋裡面的牛肉看起來很鮮嫩，而且吃起來很有嚼勁，底料也特别的好吃，又鮮又辣，絕對可以滿足愛吃火鍋人的胃口。無論是蔬菜還是肉類，吃起來都非常的新鮮，特别的好吃。
總的來說，自嗨鍋要比其他的小火鍋口感好，而且吃着也非常的健康，喜歡吃的朋友也可以試試哦！
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