#realme真我Q3#肌糖原,是肌肉中糖的儲存形式,在劇烈運動消耗大量血糖時,肌糖原分解供能,肌糖原不能直接分解成葡萄糖,必須先分解生成乳酸,經血液輸送到肝髒,再經肝髒轉化成肝糖原、葡萄糖。
人體骨骼肌中糖原儲存量約為每千克濕肌10-15克,成人骨骼肌約占體重42%左右。
肌糖原分子以顆粒狀分布在肌纖維下帶附近,與澱粉相比糖原分子中有較多的非還原性末端,從而使較多的葡萄糖殘基分布在分子外側,這種結構特點有利于磷酸化酶同時在較多末端催化降解糖原供能。
肌糖原儲存必須以水合狀态,每克糖原儲存時要結合約2.7克水,脂肪儲存不需要水,所以糖的儲存效率比脂肪低。
如果進行大強度運動糖原接近排空,這時釋放的結合水可達1000-1600ml,從而對維持水平衡有重要的意義。
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