石榴有多好吃,
李商隐深有體會:
“榴枝婀娜榴實繁,榴膜輕明榴子鮮。
可羨瑤池碧桃樹,碧桃紅頰一千年。”
中秋前後,
又到了石榴肥碩的季節,
乘着秋風涼意,
吃口水嫩清甜的水果,
豈不美哉?
但一想到吃石榴還要吐籽,
頓時鬧心了起來。
什麼?
你說吃石榴不用吐籽?
石榴籽是可以吃的?
吃西瓜不吐籽就算了,
石榴籽竟然也可以吃???
石榴原是西域來
西漢時期,張骞出使西域,
帶回來很多新鮮玩意,
其中就有石榴。
自那以後,
這種果實碩大、籽粒嫣紅的水果,
便在大江南北落地生根,
處處都産石榴、吃石榴,
每到九月石榴成熟,
果實晶瑩飽滿,
不僅味道可口甘甜,
還能作為釀酒的原料,
“西域移根至,南方釀酒來”
曾被道家稱為“天漿”的石榴酒,
至今還讓很多人,
拜倒在石榴裙下。
(徐渭《榴實圖》)
吃石榴不吐籽,
人生一大快事!
鮮甜的石榴誰不愛?
隻是一想到還要吐籽,
就渾身不痛快。
一斤石榴恨不得有半斤籽,
一粒一粒吃吧,麻煩;
一口一口吃吧,浪費,
吃個石榴,
感覺自己成了“豌豆射手”。
習慣吐籽的人,
偶然得知有人吃石榴不吐籽,
感覺世界觀都崩塌了。
不吐籽的人,
聽說别人吃石榴還要吐籽,
也驚呆了。
有的人既要吐籽,又不想吐籽,
就把石榴裝進注射器裡,
自制成簡易榨汁機。
就算不吐籽,
剝石榴也夠累的,
有人苦苦剝了二十年,
才悟到正确的剝石榴方式:
想安安靜靜吃個石榴,
真的好難!
石榴無籽,不行嗎?
西瓜可以無籽,
葡萄也可以無籽,
明明水果無籽才是“永遠的神”,
為什麼石榴就做不到呢?
是石榴“不懂事”嗎?
其實這個問題的答案很簡單。
不同于橘子、桃子等水果,
吃的是果肉,
我們吃石榴,
吃的就是它的外種皮,
要是弄個無籽的,
把種子給弄沒了,
那我們還吃啥?
市面上的“無籽水晶石榴”,
也存在較少的籽。
像石榴一樣吃種皮的水果,
還有很多,
紅毛丹就是其中一種。
石榴籽真的能吃嗎?
不吐籽的網友們,也沒說錯,
軟籽石榴的籽,
通常是能吃的,
嚼碎後也沒有奇怪的味道,
至于把籽吞下去之後,
會不會從肚子裡長出石榴樹,
根據大多數人的經驗來看,
大抵是不會的。
網上還有一種說法,
那就是“吃石榴籽能美容”,
在一些商家的宣傳下,
有人信以為真,
也不分軟籽硬籽,
拿起石榴就連籽兒吞,
結果把自己送進了醫院。
醫生表示,
石榴籽的确能美容,
“石榴子”也是一味藥材。
但不是嚼碎吞了就能起效......
話又說回來,
石榴那麼好吃,
何必要當藥吃?
小小石榴寓意多
無論如何,
石榴在世界範圍内,
都是享有盛譽的“好果”。
果好吃,花漂亮。
最重要的是,
石榴的背後還有着很深的文化底蘊。
因房中多籽,
成為寓意“多子多福”的新婚禮物。
“榴”音同“留”,
于是又有了朋友之間“送榴傳誼”的習俗,
圓潤豔麗的外表,
也讓石榴成為了中秋團圓時,
餐桌和祭壇上不可或缺的角色。
(《清人繪中秋佳瑞圖》案桌上擺着石榴)
在月餅出現之前,
中秋節其實是水果們的主場,
石榴、橘子、葡萄......
八月其獲,瓜果豐收,
擺上滿滿一盤水果和家人團聚,
豈不美哉?
中秋節快要到了,
你家的果盤裡擺着什麼水果?
來源: 央視網
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