本章目錄：

• 硝化細菌是何物
• 硝化細菌的生活習性
• 硝化細菌的培養

一、硝化菌是何物？

硝化細菌（英語：nitrifying bacteria）是一群好氧厭光的化能自養生物之統稱，細菌能通過食用無機氮化合物生長。硝化細菌以二氧化碳為碳源，通過代謝将氨或铵鹽氧化成硝酸鹽。硝化細菌可以用不含有機碳的培養基培養。許多品種的硝化細菌具有複雜的内部膜系統在關鍵位置為硝化酶：氨單加氧酶将氨氧化為羟胺 ，和亞硝酸鹽氧化還原酶将亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽。（摘自維基百科）硝化作用是一個生物用氧氣将氨氧化為亞硝酸鹽繼而将亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽的作用。

二、硝化細菌的生活習性

1、硝化細菌的生活環境

硝化細菌是生活在狹窄環境中的物種，并且被發現有大量氨的地方有相當大的數量的存在。在自然界中硝化細菌在湖泊和河流中得以茁壯成長，是因為生物排放了氨含量高的污水，廢水和淡水有很高的氨氮輸入，海水則略低一些。

（1）、好氧。

硝化細菌是一種好氧菌，因此，在硝化過濾池中要适當增氧，讓硝化細菌順利将氨氧化成亞硝酸鹽，再将亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽。反應方程式如下：

一般魚菜共生系統設置三層過濾，過濾容器可以根據自己的喜好來定，圓形的容器防漏水比較麻煩，方形的容器相對容易駁接管道，圓形容器容易清理和擺放濾材，但是我一般偏向方形容器，清洗和擺放是小事，防漏才是大事。

過濾棉

毛刷

第一層過濾。一般采用過濾棉或者毛刷，主要是将大顆粒的魚糞或者剩餘飼料擋住，利用亜硝酸菌分解成亞硝酸鹽。

第二層為沉澱。沉澱多數為從第一層的上層水溢流進入第二層的沉澱池的底部，早從第二層的頂部溢流至第三層的底部，第二層底部和第二層頂部水中間可以添加一層過濾棉，或者毛刷，增強過濾。

第三層為硝化細菌培養層。通常添加細菌屋或者生化球（塑料圓球），硝化細菌可以在此繁衍生息。這一層需要增氧加蓋，因為硝化細菌為厭光喜氧的菌種，添加的附着物不僅僅限于細菌屋或者生化球，隻要附着物有足夠多的細小空間讓硝化細菌生活就行。

很多人因為硝化細菌肉眼看不見，所以不清楚到底硝化細菌産生沒有，其實簡單的了解硝化細菌是否産生的量化标準是硝酸鹽的濃度，這個可以通過試劑檢測出來。

培養硝化細菌主要是先産生魚糞，也就是産生硝化細菌的食物，所以，在培養硝化細菌的時候，要适量地飼養魚，産生魚糞後，讓系統不停地循環，硝化細菌在有食物、有居住空間、适合的溫度、充足的溶氧、避光的環境下，會慢慢繁衍生息。

魚糞被亞硝化菌和硝化菌的作用下，分解成亞硝酸鹽和硝酸鹽，植物最後吸收變成自身的養分。市面上有現成的硝化細菌出售，主要針對觀賞魚，對于飼養食用魚，我是不建議使用現成的硝化菌的，雖然培養的過程較為漫長和複雜，但是一個自然生态系統的形成，通常都需要時間的積累。

硝化細菌生存參數：

溫度：最适宜25-30攝氏度

PH值：7.3-7.5（低于7，亞硝化菌生長變慢，低于6，所有硝化菌死亡）

溶氧量：2-5mg/L（低于2，硝化作用停止）

光線：藍光和紫外線，對硝化菌有殺傷力。

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