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怎麼自己在家做好吃的糖醋排骨

生活更新时间:2025-01-24 14:43:22

怎麼自己在家做好吃的糖醋排骨（自制糖醋排骨再也不用買了）1

這是我的私廚菜譜，無油版糖醋排骨，家常菜之一，酸酸甜甜味道，我家寶貝最喜歡的。大家喜歡的話可以嘗試一下哦

By 伊昂楊

用料

前排 500g
八角 1個
姜片 3片
陳醋适量
老抽适量
糖适量
料酒一勺
鹽少許
蔥适量
生抽适量
白糖适量

做法步驟

怎麼自己在家做好吃的糖醋排骨（自制糖醋排骨再也不用買了）2

1、準備排骨，洗幹淨

怎麼自己在家做好吃的糖醋排骨（自制糖醋排骨再也不用買了）3

2、冷水下鍋焯一下，撈出備用

怎麼自己在家做好吃的糖醋排骨（自制糖醋排骨再也不用買了）4

3、不用放油，撈出的排骨再次倒入鍋裡，加入漠過排骨的熱水，依次加入蔥姜，料酒，大料，生抽，老抽，陳醋，冰糖，鹽，開大火燒開轉中火炖40分鐘後大火收汁即可。

怎麼自己在家做好吃的糖醋排骨（自制糖醋排骨再也不用買了）5

4、大火收汁，可以加點芝麻

怎麼自己在家做好吃的糖醋排骨（自制糖醋排骨再也不用買了）6

5、即可享用美味

小貼士

糖和醋可以按照自己喜歡的口味去添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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