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清肝明目的菜有哪幾種

生活 更新时间:2024-07-19 21:11:55

清肝明目的菜有哪幾種(清肝明目枸杞菜湯)1

熬夜黨第二天起床總是精力不濟,雙目無神,好幾天都沒精神。想起小時候外婆經常吃的枸杞菜,常吃能清肝明目,對熬夜黨來說是最有效果的湯品。

枸杞全身都是寶,枸杞菜和嫩芽可以用來泡“枸杞茶”、做菜,果實枸杞子可用來做菜、泡茶,枸杞根又稱為“地骨皮”,當藥材使用,長期使用也不會有副作用。

清肝明目的菜有哪幾種(清肝明目枸杞菜湯)2

常吃枸杞葉具有強身壯體、美容養顔、清血解熱、祛風明目、延緩衰老、降三高、減肥瘦身、利尿健脾等功效。

清肝明目的菜有哪幾種(清肝明目枸杞菜湯)3

今天利用冰箱剩餘的食材,做了一份枸杞菜瘦肉湯,清肝明目,養顔養肝。

枸杞菜瘦肉湯

食材:枸杞菜、海鮮菇、雞蛋、瘦肉

做法:

1、瘦肉切片用料酒、姜腌制5分鐘;

2、枸杞菜洗淨、海鮮菇洗淨切小段;

3、鍋中加入一碗半的水,水沸先加入海鮮菇煮沸,加入雞蛋煮開,最後依次加入枸杞菜、豬肉,煮至豬肉變色即可。

(注意:枸杞菜不要煮太久,豬肉片燙熟即可,煮太久會變老)

清肝明目的菜有哪幾種(清肝明目枸杞菜湯)4

清肝明目的菜有哪幾種(清肝明目枸杞菜湯)5

枸杞可以做的菜很多,是我們生活中常見的蔬菜,家常做法有:清炒枸杞菜、枸杞菜炒飯、枸杞豬肝湯、鹹蛋枸杞湯、枸杞菜瘦肉湯等。

清肝明目的菜有哪幾種(清肝明目枸杞菜湯)6

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