熬夜黨第二天起床總是精力不濟，雙目無神，好幾天都沒精神。想起小時候外婆經常吃的枸杞菜，常吃能清肝明目，對熬夜黨來說是最有效果的湯品。
枸杞全身都是寶，枸杞菜和嫩芽可以用來泡“枸杞茶”、做菜，果實枸杞子可用來做菜、泡茶，枸杞根又稱為“地骨皮”，當藥材使用，長期使用也不會有副作用。
常吃枸杞葉具有強身壯體、美容養顔、清血解熱、祛風明目、延緩衰老、降三高、減肥瘦身、利尿健脾等功效。
今天利用冰箱剩餘的食材，做了一份枸杞菜瘦肉湯，清肝明目，養顔養肝。
枸杞菜瘦肉湯
食材:枸杞菜、海鮮菇、雞蛋、瘦肉
做法:
1、瘦肉切片用料酒、姜腌制5分鐘；
2、枸杞菜洗淨、海鮮菇洗淨切小段；
3、鍋中加入一碗半的水，水沸先加入海鮮菇煮沸，加入雞蛋煮開，最後依次加入枸杞菜、豬肉，煮至豬肉變色即可。
（注意:枸杞菜不要煮太久，豬肉片燙熟即可，煮太久會變老）
枸杞可以做的菜很多，是我們生活中常見的蔬菜，家常做法有:清炒枸杞菜、枸杞菜炒飯、枸杞豬肝湯、鹹蛋枸杞湯、枸杞菜瘦肉湯等。
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