蜂王漿被專家稱為“長壽食品”。蜂王漿産品對免疫系統有三大功能：一是均衡、調節内分泌，穩定免疫系統；二是可以清除人體内的有害物質，保護免疫系統；三是顯著增強細胞免疫功能和體液免疫功能，對骨髓、淋巴組織及整個免疫系統産生有益的影響。另外，蜂王漿還可以明顯提高機體内特異和非特異性免疫功能。

一、如何保存蜂王漿?

蜂王漿号稱液體營養黃金。溫度、空氣和陽光對蜂王漿的質量影響很大，鮮王漿對光、熱、氧等非常敏感。光線可使蜂王漿中的醛酸、酮基發生還原作用，故蜂王漿應在低溫、避光和密封條件下保存，保存容器應為中性和不溶性，也不能含鉛、砷。另外蜂王漿越新鮮效果越好。目前市場上出售的純鮮王漿，一般是保存在－18℃以下的冷庫或低溫冰箱内，蜂王漿停止生物氧化，這樣可保存數年不變質。

個人購買的純鮮王漿可放在家用冰箱的冷凍室内，可保存一年左右。由于鮮王漿是一種酸性物質，所以應用棕色玻璃瓶或無毒塑料瓶保存，不能用金屬容器。至于蜂王漿蜜、蜂王漿口服液、蜂王漿片等，一般可放在陰涼處保存。

鮮王漿的比重略大于水，但低于蜂蜜，對熱敏感。常溫下易發酵腐敗。在－18度以下，可延長存放多年。

蜂王漿在空氣中易被氧化，水蒸氣對它也有水解作用。因此蜂王漿應與水蒸氣和空氣隔絕保存為好。

二、如何正确食用蜂王漿?

一般成人每日早餐和臨睡前半小時空腹服用，每次3克左右，體弱或病人可服5-10克，重病号可增加到15-20克或更多一些也不會引發什麼副作用。

蜂王漿具體服用方法有以下幾種：

吞服。将蜂王漿配制成王漿蜜、王漿酒、王漿膠囊等，然後将蜂王漿制品直接吞下，再喝一些溫開水即可，一般是用于保健強身。

含服。将蜂王漿或蜂王漿溶液放入舌下含服，“蜂王漿片”就是專門用于含服的。含服不進入胃，直接在舌下經唾液和黏膜消化吸收，由血液帶到全身各部。因此，吸收效果好，用量少，比較經濟。

蜂王漿食用時間：一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。若胃内有食物，必有大量胃酸，有胃酸，王漿吸收效果就要大打折扣。

如要增加服用次數，可在午餐前和午餐後的2小時服用。

食用方法：最好将蜂王漿放入口中舌下含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，否則會大量營養成分遇熱損失。如不适應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合，制成“王漿蜜”服用，也可與蜂蜜、蜂花粉同時食用，但最好是單獨食用。配制的王漿蜜可放在冰箱的冷藏室短期保存。糖尿病人不需配蜂蜜直接口服鮮王漿，每天20-25克，冷藏保鮮。王漿與蜂蜜混合後，可保護王漿不受胃酸破壞。其次，适口性改善，容易被食用者接受。

蜂王漿食用量：一般人群保健劑量，日服10克，中老年人保健，日服15～20克，初次服用宜少，無不适後可增加用量。醫治一般疾病者，日服15～20克，重症、頑症和危重病人日服25克。

嚴禁沸水沖服王漿，沸水将破壞王漿活性成分。王漿吞服後，最好不喝水，為清理咽喉，喝一口30℃以下溫開水即可。

将蜂王漿制成軟膏或化妝品之類。可将軟膏等塗擦于患處，用于治療外傷、燙傷、皮膚病等，效果較佳。制成的化妝品可用于美容，因蜂王漿能使面部皮膚光澤、增白、消除褐斑及減少面部皮膚皺紋。

總之，購買蜂産品後，一定要按産品說明書上的方法保存，有食用方法說明的按照說明食用。

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