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銀耳拌涼菜怎麼做

生活 更新时间:2024-07-20 02:11:28

銀耳拌涼菜怎麼做?銀耳1朵、胡蘿蔔(紅)半根、黃瓜半根、香菜1棵、香油适量、大蒜2瓣、鹽5克、白糖半湯匙、醋1湯匙、味精少許、醬油1湯匙,我來為大家講解一下關于銀耳拌涼菜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

銀耳拌涼菜怎麼做(做涼拌銀耳的技巧)1

銀耳拌涼菜怎麼做

銀耳1朵、胡蘿蔔(紅)半根、黃瓜半根、香菜1棵、香油适量、大蒜2瓣、鹽5克、白糖半湯匙、醋1湯匙、味精少許、醬油1湯匙。

步驟:銀耳提前2小時泡發好,去蒂根,撕成瓣狀,胡蘿蔔,黃瓜切片,蒜切末,香菜切小段,鍋加水燒開下入銀耳焯燙1分鐘,撈出晾涼。

碼在盤内,調碗汁(鹽,味精,醬油,白糖,醋,蒜末,香菜混合在一起),澆在銀耳上,吃時拌勻。

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