黃瓜和辣椒能一起吃嗎?黃瓜和辣椒不能同食,辣椒的維生素C含量豐富,每1000克中約含1980毫克黃瓜中含有的維生素C分解酶,黃瓜生食這種酶不會喪失活性,但是二者同食,辣椒中的維生素C被破壞,從而大大降低,接下來我們就來聊聊關于黃瓜和辣椒能一起吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃瓜和辣椒不能同食,辣椒的維生素C含量豐富,每1000克中約含1980毫克。黃瓜中含有的維生素C分解酶,黃瓜生食這種酶不會喪失活性,但是二者同食,辣椒中的維生素C被破壞,從而大大降低。
黃瓜+幹辣椒:破壞維生素C的吸收。
黃瓜+櫻桃番茄:破壞維生素C的吸收。
黃瓜+青椒:破壞維生素C。
黃瓜+杏:身體不适。
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