今年的體重沒有降低,反而增加了,最近這一段兒一直在吃一些熱量低,營養比較高的食物,來讓自己的體重下降一些。說白了,就是通過吃來減肥,前幾篇文章分享了一些飽腹感強,膳食纖維豐富的主食,像全麥饅頭、黑全麥饅頭等,這些都是減肥期要吃的主食。
今天在這裡不給大家分享主食,主要給大家分享一道家常菜,這道菜的主料是袖珍性的白菜,也就是娃娃菜,給大家分享的做法非常簡單,上鍋一蒸,澆湯汁就可以食用,清淡不油膩。
清蒸娃娃菜
食材:娃娃菜、紅椒、香蔥
調料:鹽、生抽、雞精、澱粉、食用油
制作步驟:
1.娃娃菜用水沖幹淨,用刀切成8塊,擺放在盤子上,撒上鹽,然後在娃娃菜上淋上少許食用油,将其放在蒸鍋上
2.香蔥切去根部,用水洗淨;紅椒洗淨,切成粒,放碟子裡備用
3.娃娃菜放蒸鍋上後,開火,上汽後蒸8分鐘就可以了
4.鍋裡加少許食用油,将紅椒粒和香蔥放入鍋裡,小火炒出香味
5.将蒸娃娃菜的湯汁倒入鍋裡,再加适量的水,倒入适量生抽調味,最後淋入适量澱粉水,湯汁濃稠就可以了
6.把湯汁淋在娃娃菜上,配米飯或饅頭食用都可以
娃娃菜的這種做法非常簡單,一看就會,做出來的味道鹹鮮,吃起來也比較清淡。平時我們吃的比較油膩,偶爾吃一次這種比較清淡的菜肴,會給自己不一樣的感受。
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