黃金花卷的做法?取南瓜面團和白面團同樣大的擀成面皮,現在小編就來說說關于黃金花卷的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
取南瓜面團和白面團同樣大的擀成面皮。
抹上油、再均勻撒點鹽花。
将兩個面皮上下摞在一起,由一邊開始卷起。
成若幹等分的面卷。
左手在前方向下使力,右手在靠近身體一方捏面卷翻轉180度也向下使力,完成花卷的制作。
冷水入籠,旺火足氣蒸13分鐘關火,等3分鐘揭蓋即可。
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