冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉-tft每日頭條

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉

生活更新时间:2024-07-31 16:21:46

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）1

孩子放假回來吵着要吃菠蘿咕咾肉，家裡剛好有一條雨潤的裡脊肉，先用料腌制了十分鐘，裹上蛋液，沾上面粉，油炸後和紅綠椒、菠蘿一起炒着吃，酸甜爽口，特别好吃呢！

By 阿萍的日食記

用料

裡脊肉半條
菠蘿半個
青椒半個
紅椒半個
白醋一匙
糖 20克
澱粉 1勺
幹面粉适量
生抽 1勺
番茄醬 2勺
水 30克
雞蛋 1個

做法步驟

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）2

1、裡脊肉切成細條狀，用調料拌一下，靜置十分鐘

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）3

2、準備其他食材

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）4

3、雞蛋打散，蛋液放一小半到肉中，将肉抓勻。

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）5

4、裹上蛋液的肉粘上幹面粉

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）6

5、薄薄一層即可

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）7

6、平底鍋倒油，多倒一點，油溫80℃，炸3分鐘

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）8

7、撈出控油

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）9

8、平底鍋的油大部分倒出，留一小部分依次煎菠蘿、青紅椒

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）10

9、再倒入裡脊肉翻炒，加入白醋、白糖、澱粉、番茄醬的汁勾芡。

冰鎮拔絲菠蘿咕咾肉（酸酸甜甜好滋味）11

10、酸酸甜甜好滋味好顔值好享受

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