吃什麼能夠讓我們的身體更好呢?其實要想身體好就要多吃些水果和蔬菜,比如白蘿蔔,就是一種營養豐富的食物,吃白蘿蔔可以起到防癌的作用,為什麼呢?因為白蘿蔔中含有很多的營養是起到防癌作用的,白蘿蔔越辣防癌的性能就越好。
白蘿蔔作為蔬菜佳品,營養成分豐富,富含B族維生素和多種礦物質,其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效:
1.白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動,即所謂順氣,減少糞便在腸道中停留的時間,預防結腸癌和直腸癌。
2.白蘿蔔中的幹擾素誘生劑,其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞咽中不易被降解,無副作用。近年來國内一些醫學家研究發現,将白蘿蔔中含有的幹擾素誘生劑物質注射到小白鼠體内,發現其體内的惡性腫瘤縮小50%~60%。
3.白蘿蔔中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白蘿蔔越辣,這種成分越多,防癌性能越好。
上面為大家介紹的白蘿蔔對我們的身體是非常不錯的,不僅能夠補充足夠的營養,還能讓我們更好的預防癌症,而且白蘿蔔越辛辣,其中的抗癌成分就越多,而且對身體的保健作用更好。
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