冬天溫度低怎麼發面?把面和軟一些,便于酵母菌滋生繁衍,現在小編就來說說關于冬天溫度低怎麼發面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把面和軟一些,便于酵母菌滋生繁衍。
酵母粉也需要用溫水化開。
把面盆放在室内朝陽的位置。
也可以借助暖氣的熱量。
也可以使用小面盆放到大臉盆裡,用30左右度的熱水加熱的方法,每隔15分鐘,換一次熱水,30分鐘就可以發好了。
還有一點,要随時攪一攪,促使酵母菌擴散。
最後一點,必須投一個濕毛巾當蓋子,把面蓋起來。保溫、保濕。這個很重要。
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