家庭自制泡菜的做法?準備卷心菜,白酒,醬油,海鹽,花椒粒,糖,卷心菜洗淨晾幹,去梗,撕成小片無油的小鍋裡倒進涼水,四勺海鹽,兩勺糖,兩勺醬油,今天小編就來說說關于家庭自制泡菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備卷心菜,白酒,醬油,海鹽,花椒粒,糖,卷心菜洗淨晾幹,去梗,撕成小片。無油的小鍋裡倒進涼水,四勺海鹽,兩勺糖,兩勺醬油。
煮沸關火自然晾涼,卷心菜塞進幹淨的玻璃罐子裡,倒入兩勺高度白酒,蓋緊蓋子,七天後即可食用。
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