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魚的2種美味做法好吃停不下來

生活更新时间:2024-11-19 00:19:19

幹靠魚，徐州流行多年且一直極受歡迎一道美食。無論是高檔酒店還是街邊餐館，點此菜還都會随菜奉送一大卷的當地特色煎餅，與小魚卷在一起幹辣醇香好吃，還是補鈣佳品！每次家裡炒這道菜的時候，都會做一些煎餅，一家人團坐在一起，吃着煎餅卷幹靠魚，聊着天兒，其樂融融。特别強調的是，吃這道菜的時候，飯量會大增一倍，完全收不住。

魚的2種美味做法好吃停不下來（這道菜會讓你比平時的飯量大增一倍）1

幹靠魚

原料

幹銀魚青辣椒幹辣椒

姜蒜鹽花椒

魚的2種美味做法好吃停不下來（這道菜會讓你比平時的飯量大增一倍）2

這道菜，炒時是先将小魚炒熟，然後再繼續大火将小魚靠幹，在把魚身上水分靠幹的過程中小魚吸附幹辣椒的辣、大蒜的香、青椒的鮮，可謂所有精華集于魚身，味道相當的經典。很多時候，家人一起出遊，便會帶上一份幹靠魚，配上美味的煎餅，一家人其樂融融的吃着人間最好的美味。

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