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洋蔥涼拌鹵牛肉

美食 更新时间:2025-02-03 12:57:27

洋蔥涼拌鹵牛肉(一勺蔥伴侶成就招牌美味)1

超級香的涼拌牛肉,令人回味無窮

By 靜香愛下廚和追劇

用料

  • 牛頭肉 适量
  • 牛肉丸 适量
  • 蒜末 适量
  • 香菜 幾根
  • 小蔥 幾根
  • 姜片 幾片

做法步驟

洋蔥涼拌鹵牛肉(一勺蔥伴侶成就招牌美味)2

1、牛頭肉冷水下鍋焯水,加入姜片,蔥結,少許料酒煮開

洋蔥涼拌鹵牛肉(一勺蔥伴侶成就招牌美味)3

2、牛肉丸煮熟

洋蔥涼拌鹵牛肉(一勺蔥伴侶成就招牌美味)4

3、準備醬料,加入蒜末然後淋上熱油,加入1小勺白糖,2勺醬油,1勺陳醋,1勺沙茶醬,1勺辣椒醬,少許花椒油,再來2勺牛肉湯,攪拌均勻

洋蔥涼拌鹵牛肉(一勺蔥伴侶成就招牌美味)5

4、把香菜跟料汁倒入,跟肉攪拌均勻

洋蔥涼拌鹵牛肉(一勺蔥伴侶成就招牌美味)6

5、好吃的涼拌牛肉就做好了

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