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剛挖的蓮藕怎麼洗才幹淨

生活 更新时间:2024-10-21 19:19:05

蓮藕是夏季消暑的好食物,可裡面的淤泥卻是讓人頭疼。今天教大家的這個洗蓮藕小妙招,操作非常簡單。

剛挖的蓮藕怎麼洗才幹淨(蓮藕孔裡的淤泥很難洗幹淨)1

一切二洗

1、先蓮藕兩頭的節切掉,露出孔來

剛挖的蓮藕怎麼洗才幹淨(蓮藕孔裡的淤泥很難洗幹淨)2

2、然後從中間一刀下去,把蓮藕切成兩段。

剛挖的蓮藕怎麼洗才幹淨(蓮藕孔裡的淤泥很難洗幹淨)3

這時基本會看到孔裡面都是髒的。

剛挖的蓮藕怎麼洗才幹淨(蓮藕孔裡的淤泥很難洗幹淨)4

3、拿一個刷嬰兒奶瓶的小刷子,伸進孔裡面去刷。每個藕孔都要,小刷子上面一下就沾滿了泥巴。刷過後蓮藕看起來非常幹淨,但這隻是表象。

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4、将刷好的蓮藕放到裝有清水的盆裡浸泡,還要加入1大勺白醋,半勺多食鹽。

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5、大概浸泡15-20分鐘後,蓮藕就變得潔白如玉的了。

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